এই অধ্যায় থেকে আমরা যা যা জানব:
- শৈবালের বৈশিষ্ট্য, গঠন ও জনন
- Ulothrix এর আবাস, গঠন ও জনন
- ছত্রাকের বৈশিষ্ট্য, গঠন, প্রজনন ও গুরুত্ব
- Agaricus এর গঠন
- ছত্রাকঘটিত রোগের কারণ, লক্ষণ ও প্রতিকার বর্ণনা
- শৈবাল ও ছত্রাকের সহাবস্থান বা লাইকেন।
গুরুত্বপূর্ণ ক নং প্রশ্ন
১. ঊগ্যামাস জনন কি?
যে যৌন জননে বৃহদাকার নিশ্চল স্ত্রীজনন কোষের সাথে অপেক্ষাকৃত ক্ষুদ্র সচল পুংজনন কোষের মিলন ঘটে থাকে ঊগ্যামাস জনন প্রক্রিয়া বলে।
২. ফ্রুটবডি কি?
Agaricus এর দেহের যে অংশ মাটির উপরে দেখা যায়, তাই ফ্রুটবডি।
৩. লাইকেন কি?
শৈবাল ও ছত্রাক মিলিতভাবে সম্পূর্ণ পৃথক ধরনের একজাতীয় উদ্ভিদের সৃষ্টি করে, যাকে লাইকেন বলে।
৪. মিথোজীবী জীব কাদের বলে?
একাধিক জীব যদি এমনভাবে অবস্থান/বসবাস করে যেখানে উভয়ই একে অপরের দ্বারা উপকার লাভ করে থাকে, তবে তাদেরকে মিথোজীবী জীব বলে।
৫. জুস্পোরাঞ্জিয়াম কাকে বলে?
যে কোষ থেকে জুস্পোর উৎপন্ন হয়, তাকে জুস্পোরাঞ্জিয়াম বলে।
৬. গোল আলুর বিলম্বিত ধ্বসা রোগের জীবাণুর নাম কি?
Phytophthrora infestans
৭. মাশরুম কি?
যে সকল ছত্রাকের মাংসল ও খাওয়ার যোগ্য ফ্রুটবডি থাকে, তাদেরকে মাশরুম বলে।
৮. মাইসেলিয়াম কি?
অনেকগুলো হাইফির একত্রে অবস্থানের কারণে যে ছত্রাকদেহ গঠিত হয়, তাকেই মাইসেলিয়াম বলে।
৯. হস্টোরিয়াম কি?
ছত্রাকের মাইসেলিয়াম থেকে উৎপন্ন যে সরু উপবৃদ্ধি পোষক কোষের প্রাচীর ভেদ করে ভেতর থেকে পুষ্টী শোষণ করে, তাকেই হস্টোরিয়াম বলে।
১০. স্টাইপ কি?
Agaricus এর ফ্রুটবডির নিচের বৃন্তের ন্যায় অনশই হলো স্টাইপ।
১১. হর্মোসিস্ট কি?
পুরু প্রাচীর বিশিষ্ট হর্মোগোনিয়ামের বিশেষ অবস্থাই হলো হর্মোসিস্ট।
১২. ওয়াটার ব্লুম কি? বা ওয়াটার ব্লুম বলতে কি বুঝ?
পুকুরের পানিতে বিভিন্ন প্রকার ব্যাকটেরিয়া বা সায়ানোব্যাকটেরিয়ার পরিমান বেড়ে গেলে তা থেকে নিঃসৃত গ্যাস পানিকে দূষিত করে তোলে। একেই ওয়াটার ব্লুম বলে।
১৩. ওয়াটার ব্লুম সৃষ্টি করে কোনটি?
Ocillatoria, Nostoc, Mycrocystis
গুরুত্বপূর্ণ খ নং প্রশ্ন
১. লাইকেনকে মিথোজীবী বলা হয় কেন?
বা, লাইকেনের মিথোজীবিতা ব্যাখ্যা কর।
“মিথোজীবীতার একটি প্রকৃষ্ট উদাহারণ হলো লাইকেন”- ব্যাখ্যা কর।
একাধিক জীব যদি এমনভাবে অবস্থান/বসবাস করে যেখানে উভয়ই একে অপরের দ্বারা উপকার লাভ করে থাকে, তবে তাদেরকে মিথোজীবী জীব বলে। লাইকেনে এ ধরনের আন্তঃসম্পর্ক দেখা যায় বলেই একে মিথোজীবী বলা হয়। এখানে শৈবাল সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে খাদ্য তৈরি করে এবং ছত্রাক শৈবালকে বাসস্থান সহ বায়ু ও জলীয়বাষ্প গ্রহন করে দেয়। এজন্য লাইকেনকে মিথোজীবী বলা হয়।।
২. পামেলা দশা বলতে কি বুঝ?
শুষ্ক পরিবেশে অর্থাৎ পানি শুকিয়ে গেলে শোইবাল মাতৃকোষের মাতৃকোষের প্রোটোপ্লাজম বরাবর বিভাজিত হয়ে পিচ্ছিল আবরণী বিশিষ্ট ফ্লাজেলা বিহীন অপত্য কোষের সৃষ্টি করে। এ অবস্থাকে পামেলা দশা বলা হয়। পামেলা দশা শৈবালকে শুষ্কতা থেকে রক্ষা করে। যেমন Chalamydomonas, Ulothrix ইত্যাদি।
৩. ঊগ্যামাস প্রকৃতির জনন বলতে কি বুঝ?
যে যৌন জননে বৃহদাকার নিশ্চল স্ত্রীজনন কোষের সাথে অপেক্ষাকৃত ক্ষুদ্র সচল পুংজনন কোষের মিলন ঘটে থাকে ঊগ্যামাস জনন প্রক্রিয়া বলে। এ ধরনের জননে অংশগ্রহনকারী গ্যামিটকে বলা হয় হেটারোগ্যামিটস। Oedogonium শৈবালে এধরনের জনন দেখা যায়।
৪. Agaricus এর উপকারিতা লেখ।
Agaricus হলো ক্লোরোফিলবিহীন মৃতজীবি ছত্রাক যা মাশরুম নামে পরিচিত। পুষ্টিগত দিক থেকে এটি অত্যন্ত উঁচুমানের সুস্বাদু এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ায় এর বিভিন্ন প্রজাতি দেশে বিদেশে মানুষ খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করে। নিয়মিত মাশরুম খেলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া মাশরুম চাষ করে আর্থিকভাবেও লাভবান হওয়া যায়।
অনুশীলনের জন্য দুটি সৃজনশীল প্রশ্ন
অন্যান্য অধ্যায়
- প্রথম অধ্যায়: কোষ ও এর গঠন
- দ্বিতীয় অধ্যায়: কোষ বিভাজন
- তৃতীয় অধ্যায়: কোষ রসায়ন
- চতুর্থ অধ্যায়: অনুজীব
